炊飯器でお菓子作り❣️

今日は炊飯器で出来るフスレチーズケーキに

チャレンジしました(^ ^)

クリームチーズがあまりなかったので💦

小さいなホールケーキにしました。

f:id:powerfulmama5:20191218144155j:image

《 材料 4人分 

クリームチーズ 100g

卵 2個

砂糖 50g

薄力粉 50g

生クリーム 50cc

牛乳 小さじ1.5

ベーキングパウダー 小さじ1

片栗粉 小さじ1

溶かしバター 5g ⬅︎ ぬる用

粉砂糖 適量 ⬅︎ 仕上げ用

 

《 下準備 》

炊飯器に300cc水を入れ通常炊飯し予熱しておく。

クリームチーズは常温にもどしておく。

卵は卵白と卵黄に分けておく。

 

《 作り方 》

1.  ボールにクリームチーズと砂糖25gを加えて

 やわらかくなるまでまぜる。

 卵黄、牛乳、生クリームを順に混ぜ合わせる。

 薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを

 ふるい合わせて混ぜる。

 

2.  別のボウルに卵白を入れてこしがきれるまで

 混ぜる。残りの砂糖25gを3回に分けて

 つのがでるまで混ぜる。(メレンゲ)

 

3.  1に2を3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。

 

4. 予熱して置いた炊飯器の内釜の水を捨て

 クッキングパーパーで水気を拭き取った後

 内釜に溶かしバターを塗り生地を流し込み

 通常炊飯器する。

 

5.  炊き上がたら内釜からそっと取り出し予熱をとり

 仕上げに粉砂糖をふりかければ完成です。

f:id:powerfulmama5:20191218143926j:image

中がふわふわ♡でメッチャ美味しくできました^_^

皆さんも是非試してみて下さい(*≧∀≦*)